Pieniądze na grzybach można zarabiać na kilka sposobów: tworząc artel skupu lub organizując punkt odbioru grzybów z populacji; zbieranie ich w lesie i sprzedawanie na targach; rośnie na osobistych działkach. W pierwszym przypadku do późniejszej sprzedaży grzybów lub produktów ich przetwarzania potrzebna jest certyfikacja. W pozostałych dwóch jest wystarczająco wysokiej jakości certyfikat wydany na rynkach kołchozów.
Czy to jest to konieczne
- lub
- - rejestracja prawna;
- - pomieszczenia na bazę zakupową;
- - urządzenia do ważenia i produkcji;
- - transport.
- lub
- - las;
- - kosz.
- lub
- - łóżka;
- - nawozy;
- - materiał do sadzenia.
Instrukcje
Krok 1
Zarejestruj osobę prawną (CJSC, LLC) lub uzyskaj status przedsiębiorcy bez tworzenia osoby prawnej (PBUL). Wynajmę mały pokój na wsi. Lepiej, jeśli jest na wsi, z dala od głównych szlaków komunikacyjnych i szlaków turystycznych. Na bazę zakupową wystarczy 10-12 mkw. Zamontuj regały magazynowe na całym obwodzie, ale pamiętaj, że grzyby są towarami łatwo psującymi się, nie zaleca się przechowywania ich dłużej niż jeden dzień. Również ze sprzętu będziesz potrzebować wagi. Kiedy wszystko będzie gotowe - skontaktuj się z powiatowym wydziałem handlowym, dowiesz się, jak i gdzie zdobyć certyfikaty. Kupuj grzyby od ludności, a następnie sprzedawaj je za pośrednictwem wcześniej ustalonej sieci handlowej w najbliższym dużym mieście.
Krok 2
Zabierz koszyk, idź do lasu. Łącząc przyjemne z pożytecznym, na grzybach można też nieźle zarobić. Wybierz miejsca położone 100-150 km od miasta. Upewnij się wcześniej, że masz odpowiednią odzież i obuwie. Nie zapomnij o kompasie i mapie okolicy, a także rozważ możliwość lekkiej przekąski podczas odpoczynku: kanapki i termos z herbatą przydadzą się podczas wędrówki. Zbierając grzyby na sprzedaż, staraj się ich nie kroić, ale ostrożnie wykręcaj je z grzybni - w tej formie grzyby dłużej zachowają swoje właściwości konsumpcyjne. Unikaj przerośniętych grzybów rurkowych, zwłaszcza gdy pogoda jest wilgotna. Przenoszenie ich będzie trudne, ale ich sprzedaż jest prawie niemożliwa, ponieważ do tego czasu zostaną „poczytani” i staną się bezwartościowi. Lepiej sprzedawać grzyby na mieście w dniu zbiorów, więc ze stacji udaj się prosto na targ kołchozowy, gdzie w większości przypadków organizowane są bezpłatne lub ulgowe miejsca dla „prywatnych handlarzy”.
Krok 3
Uprawiaj grzyby na swoich działkach ogrodowych. Z reguły uprawie podlegają nie tylko grzyby i boczniaki, ale także dość „dzikie” grzyby, kurki, borowiki, a nawet borowiki. Dla każdego gatunku konieczne jest przygotowanie odpowiedniej gleby (i w niektórych przypadkach podłoża drzewnego). Lepiej sadzić grzybnię w połowie jesieni, w deszczowy lub przynajmniej pochmurny poranek. W ciągu tygodnia należy go podlać z konewki z przekładką. W przyszłości opieka nad plantacją grzybów sprowadza się do podlewania i stosowania nawozów organicznych. Zaleca się usuwanie grzybów w miarę ich wzrostu, unikając przerostu. Można je realizować zarówno lokalnie (nie wszyscy twoi sąsiedzi chodzą do lasu), jak i na targowiskach kołchozów w ośrodkach regionalnych.
