Hodowla raków to jedna z technologii przemysłowych, którymi zajmują się dziś firmy biotechnologiczne. Oczywiście wszystkie atuty w tej dziedzinie działalności należą do Stanów Zjednoczonych, gdzie ten biznes przynosi krajowi przyzwoity dochód. Turcja jest na drugim miejscu pod względem hodowli raków. Jednak ten biznes jest nie tylko opłacalny, ale także bardzo pracochłonny.
Hodowla raków
Ten biznes może być realizowany na dwa sposoby: hodowla raków w stawie lub hodowla fabryczna. Pod względem korzyści najlepsza jest pierwsza metoda, ale obie będą odpowiednie do warunków domowych.
Do hodowli raków nadają się naturalne zbiorniki domostw lub gospodarstw, tworzone sztucznie z piasku lub kamieni posypanych na dno. Raki preferują gleby piaszczyste lub gliniaste, na których występuje muł, który jest im potrzebny do budowy domostw. W przypadku raków ważna jest również intensywność wymiany wody.
Przy samodzielnej hodowli raków należy zwrócić szczególną uwagę na temperaturę wody i jej skład chemiczny. Zimą zbiornik nie powinien zamarznąć, ponieważ z powodu niskiej temperatury wody raki po prostu zapadają w stan hibernacji do wiosny, co nie przyczynia się do ich rozwoju i wzrostu. Optymalna temperatura to 18 stopni, musi być utrzymywana w stawie przez cały rok.
Od czasu do czasu konieczne jest oddzielenie starszego i młodszego potomstwa w celu utrzymania prawidłowego rozwoju i wzrostu nowotworów. W tym przypadku raki łowi się niewodem.
Jak założyć firmę
Najpierw musisz kupić samice i samce, zanieść je do zbiornika. Samica jest w stanie złożyć do 100 jaj, więc możesz skupić się na ilości kupowanego materiału. Hodowla samoreprodukującego się stada zajmuje 5 lat.
Nowotwory są stworzeniami kanibalistycznymi, dlatego w kwietniu trzeba chwytać samice, a następnie przesadzać je do stawów hodowlanych. Woda tam musi być czysta, o stałej temperaturze 21-22 stopni.
W ciągu około dwóch lat raki dojrzewają, w tym okresie osiągają długość 10-12 cm, wagę - 40-70 g. Do sprzedaży często wykorzystują podrocze, które również przynoszą dobre dochody. W Rosji najbardziej opłacalne dla hodowli są raki suche i długopalczaste.
Raki należy regularnie karmić. I choć są wszystkożerne, mogą spożywać zarówno resztki ryb, jak i roślin wodnych, nadal konieczne jest wykonanie opatrunku pogłównego, który można stosować jako surowe lub gotowane mięso, ryby, mieszanki paszowe, warzywa. Jedzenie jest zwykle umieszczane na tackach z siatki drucianej.
Dalszy rozwój biznesu
Za 4-5 lat można już myśleć o tworzeniu nowych zbiorników, zwiększających możliwości produkcyjne. Oczywiście pod warunkiem, że udało się stworzyć duże samoreplikujące stado raków.
Warto zauważyć, że konkurencja w tym obszarze jest niewielka, więc klienci detaliczni i hurtowi pojawią się szybko. Klientami są zazwyczaj restauracje i kawiarnie.
Hodowla raków to biznes, który zwróci się dopiero po kilku latach, ale nie wymaga dużych nakładów kapitałowych.
