Nie wszyscy są gotowi oszczędzać pieniądze bez odmawiania ulubionych produktów. A wszystko z banalnej niemożności zaplanowania własnych wydatków.
Aby mieć pieniądze na to, czego chcesz, musisz nauczyć się mądrze wydawać je na codzienne życie. Oczywiście większość ciężko zarobionych pieniędzy przeznacza się na żywność - to na niej powinieneś oszczędzać. Ale to nie jest wezwanie do jedzenia „plastikowego” makaronu i zaparzenia torebki herbaty 10 razy! Możesz jeść zdrowo i niezbyt drogo.
Duże oszczędności zaczynają się od inteligentnego planowania. Dlatego przede wszystkim stwórz własne menu na tydzień, zapisz je szczegółowo. To znacznie ułatwi gotowanie, zaoszczędzi nerwy i uwolni czas na sprawy osobiste. A pieniądze ułatwią też obliczenie budżetu – będziesz dokładnie wiedział, ile zostanie i na co zostało wydane
Lista zakupów to kolejne świetne narzędzie kontroli wydatków. Niestety niewiele osób korzysta z tej metody. Nie jest łatwo polegać na swojej pamięci w sklepach, w których marketerzy pracowali i robili wszystko, abyś kupował więcej.
Ale lista może pomóc przy zakupach na święta. Z pewnością wielu stanęło w obliczu faktu, że to, co niepotrzebne, jakoś tajemniczo trafiło do kosza, a to, co niezbędne, pozostało na półkach. Musisz ponownie odwiedzić sklep - i to znowu koszty finansowe i czasowe.
Oto przykładowa lista zakupów na ten miesiąc. Jest dość przeciętny, ale będzie pasował jako podstawa do budowania jednostki, skupionej na portfelu i upodobaniach smakowych:
- warzywa i masło;
- mleko skondensowane, konserwowanie owoców;
- makaron, płatki zbożowe, mąka;
- warzywa (kapusta, cebula, marchew, ziemniaki, buraki);
- jajka;
- przyprawy;
- orzechy, suszone owoce;
- ryby mięsne;
- ciastka lub inne ulubione ciasto na śniadanie;
- kakao, herbata, kawa;
- soda, ocet, cukier, sól.
Ten koszyk spożywczy można przechowywać przez dość długi czas. Jeśli chodzi o mięso i ryby, produkty te można z powodzeniem przechowywać w głębokim zamrożeniu. Kupując wszystko, czego potrzebujesz, natychmiast poczujesz ulgę - główny ból głowy wszystkich gospodyń domowych jest praktycznie rozwiązany! Jedyne, co pozostało do dodania do listy wydatków, to „łatwo psujące się”, które zwykle obejmuje różne produkty mleczne.
Półprodukty należy wyrzucić - są drogie i nieprzydatne. Łatwiej jest samemu zrobić kotlety niż dawać pieniądze na zamrażanie niewiadomego pochodzenia. Kurczaka należy kupować w całości, a nie osobno: jedną część można wykorzystać na zupę, drugą na dania główne, część można upiec w piekarniku. Będzie to kosztować mniej niż tace z oddzielnymi półfabrykatami drobiowymi.
Na obiad koniecznie przygotuj pierwsze dania. Jest to nie tylko dobre na trawienie, ale także przy minimalnych kosztach pozwoli wyżywić rodzinę jeszcze przez kilka dni.
Nie warto mówić o tym, że jedzenie w domu jest bardziej opłacalne i smaczniejsze niż w jakiejkolwiek publicznej gastronomii. Inteligentne oszczędzanie na żywności nie wpłynie w żaden sposób na twoją zwykłą dietę. Oznacza to, że nie sprawi, że wybranka spojrzy zgłodniałymi oczami i narzeka, że na co dzień używa tylko jajecznicy lub od dłuższego czasu nie jadła mięsa.
