Handel owocami wydaje się sprawą prostą i przyjemną, w dodatku nie wymaga szczególnie dużych inwestycji początkowych. Należy jednak dokładnie rozważyć wszystkie możliwe wąskie gardła, aby ten biznes był dokładnie taki.
Czy to jest to konieczne
- - pomieszczenie na sklep;
- - zaświadczenie o otwarciu stanu wyjątkowego;
- - rejestracja państwowa i świadectwo przeciwpożarowe lokalu;
- - wyposażenie sklepu, w tym wagi i kasa fiskalna.
Instrukcje
Krok 1
Biznes zajmujący się sprzedażą owoców i innych produktów owocowo-warzywnych nie jest oryginalny, ale nie wymaga dużych nakładów finansowych na start i na pierwszy rzut oka jest dość prosty. Jednak pomimo zewnętrznej prostoty i lekkości, ten biznes ma swoje własne problematyczne problemy.
Krok 2
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, aby otworzyć sklep, jest znalezienie powierzchni do wynajęcia dla handlu owocami i warzywami, która zapewni wystarczającą liczbę odwiedzających. Jeśli nie posiadasz jeszcze rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy do prowadzenia tego rodzaju działalności, zarejestruj indywidualnego przedsiębiorcę w lokalnych organach podatkowych.
Krok 3
Uzyskaj zaświadczenia od SES i straży pożarnej na zgodność lokalu z normami sanitarnymi i przeciwpożarowymi (skonsultuj się z wynajmującym, może te pozwolenia zostały już wydane). Skontaktuj się z firmą sprzedającą sprzęt komercyjny, kup kasę fiskalną i wagę i ustaw je do serwisu.
Krok 4
Zdecyduj o asortymencie produktów, które planujesz sprzedać, w oparciu o lokalizację sklepu (jeśli wynajmowałeś sklep w dużym centrum handlowym, uwzględnij w asortymencie egzotyczne owoce) oraz obecność innych sklepów z podobnymi towarami w pobliżu. Po skompilowaniu początkowego asortymentu wybierz dla siebie dostawców, biorąc pod uwagę jakość i wybór towarów, ceny, opcje dostawy. Pamiętaj, owoce to specyficzny, łatwo psujący się towar, więc ustal codzienne zakupy.
Krok 5
Zaplanuj optymalny układ produktu, biorąc pod uwagę, że lepiej przechowywać owoce i warzywa nie pod szkłem, ale w domenie publicznej. Mając to na uwadze, zamów sprzęt do sklepu.
Krok 6
I wreszcie dobór personelu. Zatrudnij handlowców, rozumiejąc, że to oni będą kształtować atmosferę w miejscu sprzedaży, a o zyskach w dużej mierze decyduje profesjonalizm personelu.
Krok 7
Przygotuj się na tak nieprzyjemny moment w handlu owocami, jak zepsuty towar. Natychmiast zastanów się nad swoją polisą wobec niego: spróbujesz sprzedać go po starej cenie (i powoli się to psuje dalej) lub ostro obniżyć cenę, aby później nie wyrzucić całkowicie zepsutych resztek. I pamiętaj o dołączeniu miłych drobiazgów, aby przyciągnąć klientów, takich jak darmowe torby.
