Przemysł rolniczy odgrywa ogromną rolę na całym świecie. Wszak dostarcza ludziom żywność, przemysł - surowce, zapewnia znaczną liczbę miejsc pracy i jest źródłem waluty.
Produkty rolne są głównym źródłem pożywienia dla ludzi oraz surowców dla przemysłu. Żywność, jej produkcja, dystrybucja, wymiana i konsumpcja jest istotnym składnikiem życia systemu światowego. Rynek żywności jest kontrolowany przez politykę wewnętrzną wszystkich krajów, ponieważ jest to decydujące kryterium stanu gospodarki i stabilności społeczeństwa. Dlatego rolnictwo jako przemysł zajmuje szczególne miejsce w światowej gospodarce i polityce.
Specyfika branży
Rolnictwo jako branża ma swoją specyfikę. Cechą wyróżniającą jest wykorzystanie ziemi jako głównego środka produkcji. Jest to zarówno podstawa lokalizacji gospodarki, jak i sam zasób, gdzie żyzność ziemi ma ogromne znaczenie. Produkcja rolnicza jest często uzależniona od warunków naturalnych. Dlatego nie można z góry powiedzieć, jakie będą na przykład zbiory pszenicy. Różne niesprzyjające warunki naturalne sprawiają, że sektor rolniczy jest ryzykowny.
Należy również zwrócić uwagę na tak specyficzną cechę rolnictwa, jaką jest sezonowość sektora rolnego. Z tego powodu ogromna część sprzętu i siły roboczej pozostaje bez pracy przez dłuższy czas.
Rośliny i zwierzęta są wykorzystywane w rolnictwie jako środki produkcji, a to sprawia, że konieczne jest uwzględnienie naturalnych praw natury. Oznacza to tymczasowe rozciągnięcie. Ponadto nie należy zapominać o rozbudowie przestrzennej, gdyż produkcja rolna prowadzona jest na dużych obszarach.
Kompleks rolno-przemysłowy
W procesie funkcjonowania rolnictwo w naturalny sposób integruje się z obsługującymi je sektorami, w wyniku czego powstaje kompleks rolno-przemysłowy (AIC). Kompleks rolno-przemysłowy składa się z 4 sektorów: branż bezpośrednio obsługujących rolnictwo (inżynieria mechaniczna, chemiczna itp.); uprawa roślin i hodowla zwierząt; branże przetwórstwa, magazynowania, transportu i marketingu produktów (przemysł spożywczy, magazynowanie, handel itp.); organizacje zapewniające normalne funkcjonowanie kompleksu rolno-przemysłowego (firmy inwestycyjne, pośrednicy, przedsiębiorstwa drogowe itp.).
Wyłączna rola branży rolniczej
Rola rolnictwa jako przemysłu jest wyjątkowa. Są na to uzasadnione wyjaśnienia: potrzeba jedzenia na całym świecie; zapotrzebowanie na surowce dla sektora przemysłowego; przemysł rolniczy jest dostawcą siły roboczej i pieniędzy dla innych sektorów gospodarki; rolnictwo jest źródłem waluty.
