Prawie wszyscy kochają arbuzy. Najsmaczniejsze i soczyste arbuzy uprawiane są w Wołgogradzie i regionie. Kiedy i jak najlepiej przewozić arbuzy, aby ich nie uszkodzić, które odmiany są najbardziej „popularne”?
Wołgograd jest uważany za jedno z najbardziej „arbuzowych” miast w Federacji Rosyjskiej. Kamyshin znajduje się dwieście kilometrów od miasta, w którym znajduje się wiele pól obsianych melonami i tykwami. Na przeciwległym brzegu Wołgi, prawie naprzeciw Kamyszyna, mieszkańcy R.p. Bykowo uprawia również duże ilości arbuzów. Na cześć Bykowa nazwano nawet jedną z odmian arbuza. Ma grubą skórę i niektórzy postrzegają go jako surowego. Ale taki arbuz można łatwo przetransportować nawet trzy tysiące kilometrów lub więcej.
Trzy najpopularniejsze odmiany arbuza - „Astrakhanets”, „Militopol”, „Chill”
Arbuzy są eksportowane z Wołgogradu i regionu do wszystkich zakątków kraju. Od połowy sierpnia do końca października lokalni hodowcy melona czekają, aż hurtownicy zdobędą największe i najsmaczniejsze jagody na świecie prosto z pól. Arbuzy wołgogradzkie są bardzo soczyste, słodkie i zdrowe. Najpopularniejsza waga jagód wynosi od pięciu kilogramów i więcej. Jeśli mówimy o takich odmianach jak „chill” lub „militopol”, to minimalną wagę uważa się za siedem kilogramów. Są okazy o wadze dwudziestu pięciu i więcej kilogramów. Ale „Astrachań” jest trochę mniejszy.
Złe drogi - wielki "trzęsie" arbuzów
Transport arbuzów z Wołgogradu nie jest najprzyjemniejszym procesem. Faktem jest, że jakość dróg lokalnych jest słaba. Autostrada Wołgograd - Syzran nie była remontowana od kilku lat, więc istnieje duże ryzyko „roztrzęsienia się”, jeśli arbuzy są przewożone ciężarówkami lub ciężarówkami KAMAZ. Będziemy musieli jechać z minimalną prędkością, aż dotrą do granic Saratowa, Rostowa lub Tambowa.
Kiedy lepiej odebrać arbuza z Wołgogradu i regionu?
Najczęściej arbuzy wołgogradskie są zabierane do Moskwy, aby zarobić na sprzedaży jagód, zwiększając kilka cen z pierwotnego kosztu. W takim przypadku najlepiej zbierać jagody z pola na początku września, kiedy dojrzewają „Astrakhanets”. Ta odmiana ma soczysty smak. Co więcej, waga jagód waha się od pięciu do piętnastu kilogramów. „Atsrahanets” jest dobrze transportowany, ponieważ jego kora jest dość gruba. Jeśli chodzi o „militopol” i „chłód”, lepiej przyjść na te odmiany arbuza w połowie września, kiedy masowo dojrzewają. „Militopol”, podobnie jak „Astrachań”, łatwo toleruje drżenie obserwowane po drodze, ale „chłód” ze względu na dodatkową soczystość często pęka. Często z załadowanych dwudziestu ton dwie tony nie docierają do Moskwy. Kierowcy najczęściej obwiniają drogi Wołgogradu i mają w 90% rację.
Transport kolejowy jako alternatywa dla transportu drogowego
Arbuzy z Wołgogradu można przewozić koleją. Z jednej strony zajmie to więcej czasu - trzy etapy załadunku i rozładunku, co prowadzi do utraty 1/10 jagód. Najtańszy jest jednak transport kolejowy. Po przetransportowaniu do miejsca przeznaczenia jagoda zachowuje swoje właściwości. Nawiasem mówiąc, jeśli nie dotkniesz arbuza, nie zmieniaj jego pozycji na wysokości, jest w stanie zachować swój smak przez miesiąc lub dłużej. W większości odnosi się to do „pola wojskowego” i „chłód”. „Astrakhanets” psuje się nieco szybciej.
