Popyt na fast food od dłuższego czasu utrzymuje się na wysokim poziomie, a nawet wykazuje powolny, ale stały wzrost. Dlatego sprzedaż ciast może przynieść dobry zysk.
Czy to jest to konieczne
- - plan biznesowy;
- - rejestracja i zezwolenia;
- - oprogramowanie handlowe;
- - personel;
- - reklama.
Instrukcje
Krok 1
Aby rozpocząć nowy biznes, musisz obliczyć wszystkie koszty i możliwe dochody. Aby to zrobić, sporządź biznesplan. Jej opracowanie można również powierzyć specjalistom, dostarczając im wszelkich niezbędnych informacji.
Krok 2
Zarejestruj się jako jednoosobowy właściciel lub utwórz podmiot prawny. Pamiętaj, że na handel żywnością będziesz potrzebować również zezwolenia Służby Sanitarno-Epidemiologicznej.
Krok 3
Zastanów się, gdzie i jak będziesz sprzedawać ciasta, ponieważ jest wiele opcji.
Możesz sprzedawać paszteciki do różnych punktów gastronomicznych i sklepów. Aby to zrobić, nie będziesz potrzebować prawie niczego oprócz biura (można je z powodzeniem zorganizować we własnym mieszkaniu lub domu) i transportu. Wielu przedsiębiorców woli sprzedawać paszteciki na specjalistycznych straganach lub mobilnych stoiskach. Również w sprzedaży są teraz automaty do sprzedaży wypieków. W swojej najprostszej formie mogą zawierać chłodzony bunkier do przechowywania ciast oraz moduł grzewczy lub do gotowania, który działa jak kuchenka mikrofalowa.
Możesz zorganizować dostawę ciepłych ciastek do domu, ale lepiej oddać się takiej usłudze z istniejącym gniazdem.
Krok 4
Ponadto, jeśli to konieczne, znajdź pomieszczenie lub obszar do umieszczenia punktu sprzedaży detalicznej. Taką nieruchomość można kupić lub wynająć.
Krok 5
Kup cały potrzebny sprzęt. Jego zestaw będzie zależał od wybranej metody implementacji ciast.
Krok 6
Jeśli zamierzasz wypiekać własne wypieki, znajdź dostawców surowców. W przeciwnym razie negocjuj dostawy z producentami ciast. Wybierz do współpracy sprawdzone i znane firmy, bo od Ciebie może zależeć życie i zdrowie klientów.
Krok 7
Jeśli będziesz sprzedawać paszteciki w kioskach stacjonarnych lub mobilnych, będziesz potrzebować sprzedawców. Aby sprzedawać hurtowo partie produktów, warto stworzyć sieć przedstawicieli handlowych lub zatrudnić kierowników sprzedaży. Pamiętaj, że pracownicy mający bezpośredni kontakt z żywnością muszą posiadać dokumentację medyczną.
Krok 8
Zadbaj o reklamę. W przypadku handlu lokalnego wystarczy znak i słup. Jeśli chcesz zostać hurtowym dostawcą produktów, możesz zamieszczać informacje o sobie w specjalistycznych publikacjach, w Internecie, wysyłać oferty handlowe i telefony do potencjalnych partnerów.
