Przed wyborem lokalu na sklep należy zdecydować się na jego specjalizację. Lepiej otworzyć sklep spożywczy w dzielnicy mieszkalnej. Sklep z antykami będzie odpowiedni w prestiżowym i cichym centrum miasta. Punkt specjalizujący się w projektowaniu krajobrazu jest najbardziej odpowiedni na obrzeżach.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz lokal zgodnie z wybraną specjalizacją sklepu. Przeprowadź badania marketingowe dotyczące lokalizacji grupy docelowej, która spożywa ten produkt. Na podstawie badań łatwo będzie zrozumieć, czy Twoi główni odbiorcy przyjdą, czy przyjdą. Niezbędne jest również sporządzenie listy jej preferencji konsumenckich. Jest to niezbędne do planu marketingowego, w którym będzie wyświetlany program promocyjny.
Krok 2
Zaproś projektanta. Z jego pomocą będziesz mógł sporządzić i zrealizować projekt projektowy. Również na tym etapie pożądane jest zaangażowanie specjalisty technicznego, który pomoże w „papierowym” rozmieszczeniu sprzętu handlowego i magazynowego. Takiego specjalistę znajdziesz w firmie, w której planujesz kupić ten sprzęt.
Krok 3
Zatrudnij personel. Do pracy zmianowej najczęściej wybierana jest metoda brygadowa. W związku z tym w każdym zespole powinieneś mieć personel kontaktowy, techniczny i zarządzający. Na przykład trzech sprzedawców, ładowacz, pralko-czyszczarka i merchandiser. Oczywiście wszystko jest indywidualne i zależy zarówno od specjalizacji sklepu, jak i od jego przepustowości. Zastanów się, czy możesz poświęcić wystarczająco dużo czasu na biznes. Ewentualnie warto zatrudnić managera.
Krok 4
Rozwiąż jedno z najważniejszych pytań - wybierz dostawców. Powinni być w stanie bez przerwy dostarczać interesujący Cię produkt. Jeśli chodzi o importerów, lepiej zachować ostrożność. Wybieraj dostawców metodą „jeden produkt, dwóch dostawców”, a importerzy muszą mieć różne drogi dostarczania produktów do Twojego miasta.
Krok 5
Przeprowadzaj szkolenia ze sprzedawcami i pozostałymi pracownikami obszaru kontaktu. Pamiętaj, że pisanie standardów usług to tylko połowa sukcesu. Ważne jest, aby prawidłowo przekazać te standardy sprzedawcom. To znaczy nie tylko dawać im wiedzę, ale także uczyć, a także ćwiczyć aż do nieświadomego spełnienia. W języku trenerów biznesu technika ta nazywana jest „ZUN” (wiedza, umiejętności, zdolności). Możesz również zaprosić zewnętrznych ekspertów do prowadzenia szkoleń.
