Okazuje się, że miód, eliksir życia, nośnik ogromnej ilości witamin i pożytecznych mikroelementów, które są życzliwie obdarzone przez ludzkość pszczołami pracoholikami, można przechowywać zadziwiająco długo, do tego wystarczy postępować zgodnie z prostym zasady.
Instrukcje
Krok 1
Główną zasadą długotrwałego przechowywania miodu jest przestrzeganie trzech warunków: szczelności, czystości i ciemności. Naturalna naturalna pojemność w postaci zwykłych plastrów miodu jest w stanie maksymalnie ułatwić proces przechowywania, ponieważ to one pozwalają zapobiegać niechcianym procesom fermentacji, a także zapewniają maksymalną użyteczność produktu bez zmiany jego pierwotnych właściwości aż do następnej zimy a nawet następnego lata.
Krok 2
Eksperci twierdzą między innymi, że to właśnie stosowanie produktu w jego naturalnym opakowaniu ma najlepszy wpływ na zdrowie człowieka i przyczynia się do wyleczenia wielu chorób. Sam proces żucia wosku sprzyja wchłanianiu zawartej w nim witaminy A, a także skutecznemu zapobieganiu chorobom zębów i dziąseł. Plaster miodu to niesamowity produkt, który pomaga przywrócić witalność i napięcie mięśni.
Krok 3
Decydując się na przechowywanie miodu w plastrach, pamiętajmy, że miód jest produktem kapryśnym, zdolnym do pochłaniania wszelkich, nawet najbardziej nieprzyjemnych zapachów, dlatego należy chronić plastry przed niepotrzebnym narażeniem i trzymać z dala od substancji zapachowych.
Krok 4
Za maksymalną temperaturę przechowywania plastra uważa się temperaturę nieprzekraczającą 22 stopni, po osiągnięciu której miód ciemnieje i zaczyna smakować gorzko. Im niższa temperatura otoczenia, tym więcej korzystnych właściwości i związków może zachować Twój ulubiony produkt. Dlatego zaleca się umieszczenie plastra miodu w lodówce lub innym miejscu, które może ochronić je przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.
Krok 5
Nie zapomnij pokroić plastra miodu na małe talerzyki, po umieszczeniu go w czystych szklanych słoikach lub innych pojemnikach wyposażonych w pokrywki, które również pomogą delikatnie zebrać wyciekający miód. Nigdy nie używaj pojemników miedzianych i aluminiowych, które mogą wchodzić w interakcje z kwasami samego produktu.
Krok 6
Pamiętaj, że w niskich temperaturach miód jest kandyzowany i nieuchronnie traci te substancje, które są dla człowieka najważniejsze, dlatego za optymalną temperaturę przechowywania uważa się przedział od +5 do -10 stopni: ani wyższy, ani niższy.
Krok 7
Miód w plastrach, jak każde dobre wino, wymaga przestrzegania określonego reżimu wilgotności, tradycyjnie nie powinien przekraczać przepisanych 75 procent, dlatego konieczne jest uważne monitorowanie i rozmrażanie lodówki używanej do przechowywania. Przestrzeganie tych prostych zasad pozwoli naszemu ukochanemu produktowi przez wiele miesięcy, a nawet lat zachować smak i właściwości, za które tak bardzo go kochamy i cenimy.
