Wata cukrowa, która pojawiła się w XVI wieku we Włoszech i była wówczas dostępna tylko dla najbardziej wpływowych ludzi, zyskała w naszych czasach ogromną popularność i obecnie żadna duża impreza masowa w mieście lub nawet małej wsi nie może obejść się bez kupców. tego rodzaju słodycze. To bardzo proste: z przyjemnością jedzą zarówno dzieci, jak i dorośli. Ponadto, jeśli Twój punkt sprzedaży znajduje się w miejscu o dużym natężeniu ruchu, gwarantowany jest dobry start Twojej firmy.
Główne zalety tego rodzaju działalności:
- główne wydatki - na zakup automatu do produkcji waty cukrowej (około 30 tysięcy rubli)
- mała powierzchnia handlowa (3 mkw.) i podłączenie do sieci 220 V
- możliwość zmiany miejsca handlu (sprzęt jest wystarczająco lekki i kompaktowy)
- zwrot z inwestycji już w 3 tygodniu pracy
Ekwipunek
Do produkcji waty stosuje się specjalną aparaturę. Na rynku jest ich wiele. Ceny różnią się w zależności od wydajności. Na przykład urządzenie kosztujące do 20 tysięcy rubli produkuje 1-3 kg waty cukrowej na godzinę. Aparat o wartości 60 tysięcy rubli lub więcej wytwarza 8 kg na godzinę. Ale na początek możesz kupić półprofesjonalny, zwłaszcza że drogie urządzenia są kupowane dla dużych miast z dobrymi punktami ruchu.
Przygotowanie
Proces jest bardzo prosty i każdy może się go nauczyć. Wielu z was widziało to. Porcję cukru wlewa się do specjalnej miski, po czym cukier zaczyna się topić, pod wpływem siły odśrodkowej tworzą się włókna powietrzne, a pracownik punktu sprzedaży wbija patyk, by zrobić bryłkę cukru. Aby nadać jaśniejszy smak i kolor, do aparatu wlewa się kolorowy barwnik, a śnieżka nabiera smaku jabłka, melona, maliny i innych jagód i owoców.
Rejestracji działalności gospodarczej
Aby być pełnoprawnym właścicielem sklepu z watą cukrową, musisz zarejestrować indywidualną działalność gospodarczą. W tym celu należy udać się do urzędu skarbowego w miejscu zamieszkania i wypełnić wszystkie niezbędne formularze.
Z reguły wszyscy przedsiębiorcy płacą podatki. Nie uciekniesz też od tej procedury. Ponieważ powierzchnia Twojego punktu handlowego to tylko 3 mkw. m., wtedy najbardziej odpowiednią opcją dla ciebie byłby pojedynczy podatek od dochodów kalkulacyjnych. To zupełnie nieistotne. Przejście na tę formę zapłaty podatku następuje w ciągu 5 dni od daty rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy.
Sprzedawców
Na początek możesz sam handlować watą cukrową i nie potrzebujesz dodatkowych kosztów na pensje zatrudnionych sprzedawców. Pamiętaj jednak, że zdecydowanie musisz mieć dokumentację medyczną ze zdanym badaniem lekarskim, które jest niezbędne dla sprzedawców żywności. Wymagaj tego w przyszłości i od swoich pracowników. To pierwsza rzecz, o którą zapyta cię policja lub Rospotrebnadzor.
