Na aktywność kupującego wpływa nie tylko korzystna cena towaru, ale także szereg różnych czynników. To forma obsługi, inna forma layoutu produktu, udane oświetlenie sklepu.
Instrukcje
Krok 1
Konieczne jest ułożenie lad „w ciepłych kolorach”.
Krok 2
Zmień żarówki, wybierz temperaturę barwową od białego do 4000 kV. do żółtawego 3000 mkw.
Krok 3
Zatrudnij projektanta! Oczywiście projekt jest zawsze aktualny. Klasykami sklepu spożywczego są już manekiny i banery z apetycznymi obrazkami jedzenia.
Krok 4
Zadbaj o półki na towary. Jeśli przenosisz sklep do samoobsługi, zwróć szczególną uwagę na „zasadę dwóch palców”. Wtedy wysokość półki odpowiada sprzedawanym na niej towarom. W końcu niewielka liczba półek w sklepie może znacznie zmniejszyć zapas produktów, a zatem wpłynie to negatywnie na sprzedaż.
Krok 5
Rozłóż towar prawidłowo. Oprzyj się pokusie, aby zapewnić tylko jednemu dostawcy lub produktom marki własnej sklepu wszystkie półki na wysokości wzroku i pod ręką. Nigdy nie powinno się tego robić.
Krok 6
Weź pod uwagę specyfikę poziomej ekspozycji towarów według marki. Taka ekspozycja towarów jednego producenta zajmuje od razu jedną lub nawet dwie najbardziej dochodowe półki poziome. Znajdują się na wysokości oczu i na całej długości sekcji. Wtedy towary innych marek muszą zajmować mniej popularne miejsca na półkach. Należy zawsze pamiętać, że ten rodzaj ekspozytora nie oferuje znaczących korzyści, zwłaszcza dla dystrybutorów produktów ogólnodystrybucyjnych.
Krok 7
Rozważ także specyfikę pionowej ekspozycji według rodzaju produktu. Myśląc o tym, jak bardziej opłacalnie sprzedawać swój produkt, ta strategia przyniesie efekty. W końcu taka kalkulacja jest niezwykle niebezpieczna dla niekwestionowanego wiodącego dostawcy. A taka kalkulacja informuje kupującego, że towary, które podążają za liderem rynku, są prawdziwymi substytutami lidera.
