We współczesnym mieście może pojawić się popyt na takie produkty, w których nikt by wczoraj nie pomyślał o postrzeganiu ich jako produktu. Przykładem jest lód, który stał się bardzo popularny dzięki prestiżowym napojom alkoholowym (i nie tylko) i tworzy z nimi klasyczne połączenia. Co trzeba zrobić, aby otworzyć produkcję lodu, towaru poszukiwanego we wszystkich barach i sklepach alkoholowych?
Czy to jest to konieczne
- 1. Zaświadczenie o rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy
- 2. Pomieszczenia podłączone do mediów
- 3. Kostkarka do lodu i chłodnia
- 4. Zapas torebek papierowych do pakowania
- 5. Pojazd wyposażony w przenośny sprzęt chłodniczy
- 6. Media reklamowe
Instrukcje
Krok 1
Wynająć lokal o powierzchni kilkudziesięciu metrów kwadratowych, który będzie zasilany prądem i wodą oraz podłączony do odpowiedniej sieci kanalizacyjnej. Woda będzie głównym surowcem do produkcji lodu, podczas gdy komunikacja inżynierska jest potrzebna do funkcjonowania sprzętu „produkcyjnego”.
Krok 2
Kup kostkarkę do lodu (na początek) - maszynę, dzięki której za Twoim pośrednictwem bary i restauracje będą mogły dostarczać swoim gościom upragnione kostki lodu. A do przechowywania świeżo wykonanych produktów potrzebna jest wydajna i pojemna komora chłodnicza.
Krok 3
Pomyśl teraz, że już wiesz, jak zrobić lód, komu i gdzie go dostarczysz. Głównymi odbiorcami będą oczywiście organizacje cateringowe (zwłaszcza bary), ale lód kupowany jest również po cenach hurtowych w supermarketach spożywczych i generalnie w każdym sklepie spożywczym z dużym asortymentem napojów alkoholowych.
Krok 4
Wyposaż swój samochód tak, aby można było na nim przewozić lód - zaopatrz się w to np. w przenośną lodówkę. Jeśli wolumen produkcji i sprzedaży lodu będzie szybko rósł, trzeba będzie pomyśleć o zakupie specjalistycznego pojazdu wyposażonego w stacjonarne urządzenia chłodnicze.
Krok 5
Zamów ulotki, aby potencjalni klienci wiedzieli, gdzie okazjonalnie zdobyć odpowiednią ilość kostek lodu na wieczór, zamieść reklamy w modułowych gazetkach reklamowych, tworząc z wyprzedzeniem niezapomniane logo dla swojej marki.
