Biznes owocowy jest dość opłacalny. Średnio właściciel sklepu zarabia do 5000 USD miesięcznie, a przy szczytowej sprzedaży około 10 000 USD. Nic w tym dziwnego – owoce i warzywa to codzienne menu wielu osób.
Czy to jest to konieczne
kapitał początkowy
Instrukcje
Krok 1
Oprócz tradycyjnej rejestracji jako indywidualny przedsiębiorca uzyskaj zezwolenia od organów nadzorczych. Uzyskanie zezwoleń od straży pożarnej, Państwowej Inspekcji Handlowej, SES i innych zajmie około 2 miesięcy.
Krok 2
Znajdź miejsce, w którym możesz otworzyć sklep z owocami i warzywami. W pobliżu metra możesz osiągnąć wysoki wolumen sprzedaży ze względu na duży przepływ ludzi. W dzielnicy mieszkaniowej - kosztem stałych klientów. Dobrym pomysłem jest otwarcie sklepu w pobliżu komunikacji miejskiej.
Krok 3
Wybór lokalu zależy od sposobu sprzedaży owoców. Niezależnie od tego, czy będzie to samoobsługowy minimarket, czy sprzedaż z lady - w każdym razie lokal nie powinien być mniejszy niż 60 m2, gdzie 20 m2 powinno być zarezerwowane na magazyn i pomieszczenia gospodarcze.
Krok 4
Zakup sprzętu: zwykłe gabloty, lodówki, półki na towary, wagi, kasa itp. Przed otwarciem sklepu zastanów się, gdzie wszystko będzie stać, przedstaw schematycznie. Podpisuj umowy z firmami usługowymi.
Krok 5
Zbadaj rynek dostawców tego produktu. Zwróć uwagę na jakość oferowanych produktów, asortyment, cenę, harmonogram dostaw, lokalizację. Przez pierwsze miesiące kupuj owoce od różnych dostawców - w ten sposób znajdziesz ten, który najbardziej Ci odpowiada.
Krok 6
Zadbaj o prawidłową ekspozycję towaru. Połóż egzotyczne owoce na górnych półkach. Daje to wrażenie bogatego asortymentu sklepu. Na środkowych półkach znajdują się najpopularniejsze towary, poniżej niedrogie warzywa i owoce. Zapach przyciągnie klientów, więc nie zakrywaj owoców szklanymi gablotkami.
Krok 7
Równie odpowiedzialnie podchodź do doboru personelu. Przyjaźni, schludni, wykwalifikowani pracownicy zapewnią Państwu stałych klientów i pomogą osiągnąć sukces w tym biznesie. Zwróć uwagę na dostępność ksiąg sanitarnych i ich terminowe odnawianie.
