Zjedzenie dobrego lunchu w pobliżu biura to w dzisiejszych czasach wyzwanie. Chodzenie do restauracji jest dość drogie. Tu właśnie pojawia się bufet. A skoro jest popyt, to jest też zysk. Dlatego nie krępuj się otworzyć swój bufet, a dowiesz się, jak to zrobić później.
Instrukcje
Krok 1
Zastanów się nad koncepcją swojego przyszłego bufetu.
Krok 2
Określ przyszłą lokalizację swojego bufetu. Mogą to być różne organizacje, miejsca kultury, obiekty sportowe. Możesz zorganizować całą sieć bufetów i uchwycić wszystkie te lokalizacje. Wszystko zależy od Twojej sytuacji finansowej w momencie tworzenia firmy.
Krok 3
Znalezienie lokalizacji to jedno, ale negocjowanie umowy najmu z właścicielem wybranej lokalizacji to drugie. Możesz to zrobić. Ta pozycja również w dużej mierze zależy od pieniędzy oferowanych najemcy. Za dobrą kwotę niewiele osób ci odmówi.
Krok 4
Kup potrzebny sprzęt. Są to kuchenki mikrofalowe, lodówki i podobne akcesoria. Nie zaszkodzi np. automat z kawą czy herbatą.
Krok 5
Zatrudnij odpowiednią liczbę pracowników. Na pewno będziesz potrzebował sprzedawcy i sprzątacza, jeśli to możliwe, możesz zaprosić kelnera, jeśli chcesz zrobić bufet bez samoobsługi.
Krok 6
Dostosuj wnętrze swojego bufetu. Najważniejsze jest to, że ma pewien rodzaj zapału, dzięki czemu przyjemniej byłoby odwiedzać Cię ludziom, a nie najbliższym konkurentom.
Krok 7
Jeśli pozwala na to miejsce, ustaw stoły i krzesła obok bufetu, aby goście mogli usiąść tuż obok Twojego lokalu.
Krok 8
Połącz się z właściwymi potencjalnymi dostawcami. Określ swoją politykę cenową. Tutaj nie zapominaj, że ludzie chodzą do bufetu ze względu na szybkość gotowania i oczywiście z powodu niskich cen demokratycznych. Obserwując i wypełniając te punkty, masz duże szanse na odniesienie sukcesu jako przedsiębiorca w tego rodzaju biznesie. Zachwycaj odwiedzających każdego dnia swoimi produktami i usługami, to najważniejszy klucz do sukcesu.
