Pomimo dużego asortymentu produktów piwnych, nie wszystkie z nich będą w stanie sprostać wymaganiom namiętnego pijaka. A na rynku jest jeszcze mniej dobrego piwa „na żywo”. Dlatego świeże pomysły i nowe odkrycia w tym biznesie nigdy nie pozostaną niezauważone. Ale co trzeba zrobić, żeby otworzyć własny browar?
Czy to jest to konieczne
- dostęp do Internetu
- telefon
- środki na wynajem lokalu i sprzętu
Instrukcje
Krok 1
Znajdź odpowiednią lokalizację dla swojego browaru. Wielkość wymaganego lokalu uzależniona jest od skali planowanego przedsięwzięcia. Lokalizacji lepiej szukać w strefie przemysłowej miasta, a nawet poza nią. Nie zapomnij o głównej formule biznesowej: mniejsze koszty, większy zysk.
Krok 2
Znajdź sprzęt, którego potrzebujesz: Jak w każdej branży, warzenie piwa wymaga specjalistycznego sprzętu, takiego jak zbiorniki fermentacyjne, uszczelnienia wodne, termometry, środki dezynfekujące do zbiorników i wiele innych. Taki sprzęt można kupić lub wypożyczyć.
Krok 3
Znajdź dostawcę w dobrej wierze Warunkiem warzenia piwa są oczywiście dobre składniki - koncentrat słodowy, drożdże, woda. Lepiej nie być tutaj chciwym, ponieważ zaoszczędziwszy na tym etapie, możesz się w końcu wypalić - bardzo niewiele osób kupuje towary niskiej jakości. Nawet wysokobudżetowa kampania reklamowa nie naprawi sytuacji.
Krok 4
Zarejestruj swoje przedsiębiorstwo zgodnie z wymogami ustawodawstwa Federacji Rosyjskiej. Niestety we współczesnym świecie biurokracji będziesz musiał biegać ze stosem papierów i dokumentów, aby sformalizować swoją działalność, uzyskać podatek akcyzowy i zaświadczenie za produkt, który otrzymujesz, a także pamiętaj, aby zgłosić swoje dochody do urzędu podatkowego.
Krok 5
Wyprodukuj próbną partię produktów, wszystko wydaje się być gotowe. Czas rozpocząć produkcję i skosztować powstałego produktu. Możesz zaangażować w proces przyjaciół i znajomych, a nawet zaprosić przedstawicieli mediów.
Krok 6
Znajdź pierwszych nabywców piwa - Piwo piją wszyscy, wszędzie, więc pierwszym krokiem jest obejście barów, restauracji, pubów, a także sklepów i stoisk z piwem. Aby zainteresować klienta swoim produktem, musisz uczynić go wysokiej jakości, ekskluzywnym, w oparciu o potrzeby współczesnego rynku.
