Zanim zaczniesz prowadzić jakikolwiek biznes, nawet taki, który ma jasny i sprawdzony biznesplan, musisz pamiętać, że to ogromna odpowiedzialność. Tylko akceptując to, zbliżysz się do koncepcji i stanu niezależności finansowej. Jakakolwiek niezależność jest zawsze, jest dużo pracy. Jeśli zdajesz sobie z tego sprawę, czas zapoznać się z analizą projektu, wymaganiami stawianymi kupującemu oraz doświadczeniem osób, które zarabiają na franczyzie kawy na wynos.
Format ten okazał się odpowiedni i opłacalny nie tylko w przypadku umieszczenia w centrach handlowych i biznesowych, ale także w instytucjach edukacyjnych, hotelach, salonach samochodowych. Główną różnicą w stosunku do zwykłych kawiarni sprzedających kawę na wynos jest brak sezonowości i niskie czynsze.
W centrum biznesowym 90% kupujących to ludzie, którzy jeżdżą tam na co dzień - tam pracują. W centrum handlowym - dokładnie odwrotnie. Jest tu strumień przypadkowych osób, z których większość nie pojawi się tam tak szybko. Głównym nurtem kupujących są ludzie młodzi, ludzie otoczenia biznesu, młode rodziny oraz odwiedzający salony samochodowe. W centrum handlowym często piją tylko kawę, aw centrum biznesowym wypieki są dobrze sprzedawane wraz z kawą.
Warunki, w jakich uruchamiany jest startup
Główny nacisk przy sprzedaży kawy kładziony jest na tych, którzy są gotowi zapłacić za jakość, dlatego główną kwestią, jeszcze przed zawarciem umowy, powinien być wybór lokalizacji. Jeśli zdecydujesz się na zakup i promocję marki w swoim mieście, jeśli masz jakiekolwiek pytania lub trudności, możesz bezpośrednio skontaktować się z twórcami franczyzy. Ponadto po uruchomieniu firmy możesz wymieniać się doświadczeniami z franczyzobiorcami z całej Rosji. Oto, co oferują właściciele gotowej firmy przy zakupie:
- kompletny pakiet informacyjny zawierający wszystkie informacje niezbędne do otwarcia kawiarni „pod klucz”;
- pomoc w uzyskaniu niezbędnego sprzętu, materiałów eksploatacyjnych, a tym samym obniżenie kosztów;
- pomoc w znalezieniu najlepszych dostawców.
Współpracujemy ze wszystkimi liczącymi się w segmencie dostawcami kawy, ekspresów i sprzętu handlowego. - Wygodne platformy do komunikacji między franczyzobiorcami w sieciach społecznościowych. Koncepcja franczyzy na okupowanym terenie. Do instalacji i obsługi nie potrzebujesz 100 m2. metrów, jak na standardowe kawiarnie, 4 mkw. metrów.
Etapy organizacji kawiarni na wynos
1. Wybór odpowiedniego miejsca.
2. Koordynacja z właścicielami franczyzy, po podaniu informacji o lokalu i miejscu. Dokładniej, w jakim mieście się znajduje, jaki jest ruch w ciągu dnia, ile pięter, są tam stali najemcy, gdzie będzie się znajdował (zdjęcie), czynsz. Nie musisz podawać adresu.
3. Oblicz przybliżoną konwersję.
4. Następnie otrzymasz dokumenty do zawarcia umowy: w lokalizacji kawiarni, do jej otwarcia, dostawy towarów i materiałów eksploatacyjnych, po przeczytaniu podpisujesz.
5. Wybierasz personel, firma prowadzi szkolenia, jeśli to konieczne.
W biznesie mini-kawiarni reklama nie jest wymagana, z wyjątkiem tej, która będzie na ladzie i bezpośrednio na miejscu. Osoba nie jest zainteresowana ukierunkowanym poszukiwaniem kawy, dlatego kawiarnia powinna znajdować się w miejscu o największym ruchu potencjalnych nabywców.
