W warunkach ostrej konkurencji, która jest dziś charakterystyczna dla niemal każdej sfery produkcji, na pierwszy plan wysuwa się jakość produktów. Doskonalenie podstawowych cech produktu powinno stać się jednym z podstawowych zadań kierownictwa przedsiębiorstwa, które dąży do pozycji lidera na rynku.
Czy to jest to konieczne
- - Analiza rynku;
- - GOST lub TU.
Instrukcje
Krok 1
Przeanalizuj konkurencyjny krajobraz, wybierając podobne produkty jako przedmiot swoich badań. Rozważ produkty w różnych kategoriach cenowych, próbując określić stosunek jakości do ceny. Możliwe, że znajdziesz znaczne różnice w jakości swojego produktu i jego odpowiedników. Wyciągnij odpowiednie wnioski.
Krok 2
Uzyskaj pełną zgodność swojego produktu z GOST lub warunkami technicznymi, według których jest produkowany. Nawet najmniejsze odchylenia mogą mieć wpływ na jakość produktu. Upewnij się, że personel nie odbiega od instrukcji.
Krok 3
Kontroluj jakość kupowanych surowców i kluczowych składników dla Twoich produktów. Na przykład nawet niewielkie odchylenie w zawartości popiołu w mące może wpłynąć na właściwości pieczonego chleba. Zwróć uwagę na każdy drobiazg, który może zagrozić całej partii produktów.
Krok 4
Zapewnij zgodność z normami sanitarnymi i higienicznymi. Wygasające produkty, materiały toksyczne, niewłaściwe przechowywanie surowców mogą podważyć wysiłki na rzecz poprawy jakości.
Krok 5
Zbadaj opinie konsumentów Twojego produktu. Organizuj degustacje, rozdaj ankiety, przeprowadzaj ankiety wśród klientów. Możliwe, że zupełnie inaczej zrozumiesz pojęcie jakości produktu. Klienci podzielą się z Tobą swoimi wrażeniami i życzeniami, które możesz następnie zastosować w produkcji.
Krok 6
Staraj się być na bieżąco z aktualnymi trendami i rozwojem. Co roku pojawiają się nowe materiały i technologie, które pomagają zoptymalizować produkcję szeregu produktów. Na przykład zaawansowana technologicznie syntetyczna wyściółka odzieży zimowej znacznie lepiej zatrzymuje ciepło i jest łatwiejsza w pielęgnacji niż naturalny puch. Ale jednocześnie są znacznie tańsze, co pozwoli producentowi kurtek zimowych poprawić jakość, oszczędzając na cenie.
