Asortyment produktów to wszystkie produkty, które produkuje Twoja firma. Asortyment można nazwać również wszystkimi produktami, które są oferowane na rynku w interesującej Cię niszy. Jeśli szyjesz piękne torebki damskie w stylu etnicznym i sprzedajesz je w mieście, w którym mieszkasz, wszystkie torebki damskie, które są oferowane w sklepach Twojego miasta, będą pasowały do asortymentu, który Cię interesuje.
Ważnymi cechami asortymentu są jego szerokość i głębokość. Szerokość asortymentu to liczba różnych linii produktów, które produkuje firma. Na przykład firma produkująca plecaki może tylko opracowywać i sprzedawać plecaki lub może mieć kilka linii produktów: plecaki podróżne, plecaki dla dzieci w wieku szkolnym, torby i plecaki dla przedszkolaków, torby na buty sportowe. Załóżmy, że ta firma sprzedaje również produkty powiązane i oferuje klientom artykuły biurowe, sportowe i turystyczne. Wszystko to jest szerokością asortymentu.
Drugim wskaźnikiem jest głębokość asortymentu. W tym miejscu marketerzy biorą pod uwagę liczbę odmian produktu w linii produktów. Tak więc nasz producent plecaków może opracować kilka modeli turystycznych dla mężczyzn i kobiet oraz wiele opcji plecaków szkolnych dla chłopców i dziewcząt, z ortopedycznym oparciem pleców i bez, dla uczniów w różnym wieku, z różnymi wzorami … liczba plecaków modele mogą sięgać kilkudziesięciu na jedną linię produktową - będzie to wskaźnik głębokości.
Podczas pracy z asortymentem bardzo ważne jest zrozumienie i umiejętne wykorzystanie strategii asortymentowych. Rozważmy je bardziej szczegółowo.
Jeśli pracujemy z głębokością asortymentu, możemy pogłębić asortyment dodając własne produkty lub zmniejszyć asortyment wyłączając produkty z linii. Pogłębienie asortymentu to dodanie produktu w tej samej kategorii lub dodanie dodatkowych wariantów tego samego modelu. Jeśli uszyłeś tylko czarne i niebieskie plecaki, a teraz oferujesz ten sam plecak w kolorze zielonym, to jest to pogłębienie asortymentu. Innym przykładem pogłębienia asortymentu jest rozszerzenie gamy rozmiarowej ubrań, dodanie rozmiarów do linii dla kobiet o niskim wzroście lub dla osób bardzo wysokich.
Z drugiej strony zmniejszenie asortymentu oznacza zmniejszenie takich opcji: sukienka, która wcześniej produkowana była w trzech kolorach, teraz jest dostępna tylko w jednym. W ten sposób firma może zarządzać swoim asortymentem.
Pracując z głębią asortymentu, firma może utrzymywać asortyment wspierając markę lub zawęzić go, wyłączając ze swojego asortymentu określone pozycje. Wsparcie marki to dodanie innych produktów do już odnoszącej sukcesy marki. Na przykład producent nabiału może rozpocząć produkcję jogurtów i kwaśnej śmietany pod tą samą marką, dzięki czemu opakowanie będzie rozpoznawalne przy zachowaniu tej samej nazwy. Zawężenie asortymentu to zmniejszenie różnorodności towarów w pokrewnych kategoriach. Na przykład firma zajmująca się plecakami postanowiła zaprzestać produkcji plecaków damskich i skupić się na innych niszach. Zawężenie asortymentu następuje, gdy niektóre produkty przynoszą znacznie mniejsze zyski niż inne odmiany.
Umiejętność prawidłowej pracy z asortymentem pozwoli Ci w pełni wykorzystać produkty, które produkuje Twoja firma.
