Handel to zawsze opłacalna opcja biznesowa. Sprzedaż detaliczna herbaty może nie tylko zarobić przyzwoite pieniądze, ale także, dzięki elitarnym odmianom, sprawić klientom prawdziwą przyjemność. Aby biznes był opłacalny i przynosił radość, należy wszystko przemyśleć przed otwarciem sklepu z herbatą.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim zarejestruj się w urzędzie skarbowym jako indywidualny przedsiębiorca lub osoba prawna.
Krok 2
Otwarcie dowolnego biznesu powinno rozpocząć się od biznesplanu, w którym należy przemyśleć koncepcję sklepu i dokładnie odzwierciedlić, jak będzie się różnił od przedsiębiorstw handlowych konkurencji. Założenie sklepu z herbatą nie jest wyjątkiem.
Krok 3
Eksperci uważają, że otwarcie herbaciarni wymaga 30-40 tys. Opłaca się od sześciu do osiemnastu miesięcy. Ale możesz wejść do biznesu herbacianego, korzystając z programu franczyzowego. Ta ścieżka jest wygodna do otwierania sklepów w regionach. Koszty zostaną wówczas zredukowane prawie o połowę, a pakiet partnerski da możliwość rozpoczęcia pracy pod wypromowaną już marką, a także skorzystania z corporate design, rozwoju korporacyjnego i doradztwa w zakresie promocji punktu handlowego.
Krok 4
W każdym razie lokalizacja sklepu jest niezbędna do udanego handlu. Handel herbatą ma swoją specyfikę i swoje zalety. Ten rodzaj produktu nie wymaga dużych powierzchni. Możesz otworzyć sklep na 10-20 metrach kwadratowych. Najważniejsza jest umiejętność biegania w terenie. Szukaj lokali na centralnych ulicach miasta. Rozważ także formę handlu, taką jak „sklep w sklepie”. Butik z herbatą możesz otworzyć w dużym centrum handlowo-rozrywkowym, w którym zawsze jest dużo ludzi. W takim przypadku postaraj się znaleźć miejsce w pobliżu supermarketu - wtedy potencjalni nabywcy na pewno się nim zajrzą.
Krok 5
Po odebraniu lokalu zastanów się nad wnętrzem swojego sklepu. Wiele osób kojarzy słowo „herbata” z domowym ciepłem i przytulnością. Dlatego projekt sklepu musi być odpowiedni. To bardzo wpływa na siłę nabywczą odwiedzających. Do dekoracji salonu herbacianego idealnie nadają się naturalne materiały: drewno, ceramika, szkło. Jeśli wydasz pieniądze na profesjonalnego projektanta, Twój biznes nabierze indywidualności i będzie rozpoznawalny.
Krok 6
Następnie przychodzi najważniejsza rzecz - znalezienie dostawców do swojego sklepu z herbatą. Oczekuje się, że duży sklep będzie miał co najmniej 200 odmian herbaty. Ale możesz zacząć na mniejszą skalę - do małego sklepu wystarczy 50 rodzajów produktów herbacianych na start. Spróbuj zaprezentować wszystkie kategorie w sklepie: od demokratycznych odmian domowych i cejlońskich po odmiany elitarne i premium.
Krok 7
Na rynku herbaty działa wielu krajowych i zagranicznych hurtowych dostawców herbaty. Ważne jest, aby dobrze wiedzieć, do jakiej grupy docelowej się kierujesz (smakosze, szanowana klasa średnia lub zaawansowana młodzież) i znaleźć dostawcę o atrakcyjnym stosunku ceny do wydajności. Koniecznie sprawdź w wybranej firmie herbacianej dostępność licencji i certyfikatów dla produktu.
Krok 8
Utrzymuj konkurencyjne ceny herbaty w swoim sklepie. Za dopuszczalne uznaje się zaliczenie od 40 do 80 procent (w zależności od odmiany) od ceny dostawcy.
Krok 9
Kup akcesoria do herbaty: słoiki, klipsy, torebki do herbaty. Muszą być odpowiedniej jakości. Rozważ sprzedaż powiązanych produktów: zestawy do sake, chińskie czajniki i zestawy z czerwonej gliny i szkła, sitka, tykwa, lampki spirytusowe, czajniki ceramiczne itp. Dodatkowo potrzebny będzie sprzęt handlowy – waga do pakowania herbaty obciążonej oraz kasa fiskalna.
Krok 10
Personel ma szczególne znaczenie w sukcesie tego typu placówki handlowej. Konieczne jest znalezienie wykwalifikowanych sprzedawców, którzy dobrze znają się na herbacie i będą w stanie powiedzieć klientom o charakterystycznych cechach danej odmiany.
Krok 11
Szacuje się, że około 60 proc. stałych klientów i 40 proc. przypadkowych klientów odwiedza herbaciarnie. Dlatego rozważ różne kampanie marketingowe dla obu. Zamów karty rabatowe dla stałych klientów, broszury promocyjne i broszury dla odwiedzających po raz pierwszy.
