Kuchnia japońska z roku na rok staje się coraz bardziej popularna. Zamówienie sushi w domu lub w biurze oznacza zorganizowanie sobie małego urlopu. Tak więc dostawa sushi może stać się całkiem dochodowym i obiecującym biznesem, jeśli jest odpowiednio zorganizowana.
Czy to jest to konieczne
pokój na kuchnię; ekwipunek; minimalny zestaw produktów i składników; naczynia; kucharz zaznajomiony z przygotowywaniem dań japońskich; dyspozytor do przyjmowania zamówień; samochód dostawczy osobisty; dostęp telefoniczny lub internetowy do komunikacji z klientami; fundusze na reklamę
Instrukcje
Krok 1
Zarejestruj się w urzędzie skarbowym jako jednoosobowa firma. Jeśli zdecydujesz się rozwijać swój biznes w przyszłości i otworzyć np. japońską restaurację, możesz zarejestrować się jako LLC. Po rejestracji skontaktuj się ze strażą pożarną i służbą sanitarno-epidemiologiczną w celu uzyskania zezwolenia na prowadzenie działalności w branży spożywczej.
Krok 2
Wynajmij pokój i wyposaż go. Umieść w kuchni stół do krojenia i przygotowywania sushi. Kup noże, deski do krojenia, widelce, łyżki, garnki i inne rodzaje przyborów kuchennych. Koniecznie kup pudełka na lunch, w które zapakujesz swoje zamówienie, wykałaczki, jednorazowe japońskie patyczki. Znajdź z wyprzedzeniem dostawców lub rynek, na którym kupisz produkty (ryż, ryby, wodorosty). Kup lodówkę do przechowywania żywności.
Krok 3
Zorganizuj punkt przyjmowania zamówień, w którym należy zainstalować komputer z dostępem do Internetu oraz bezpośrednią linię telefoniczną do przyjmowania i przetwarzania zamówień.
Krok 4
Zatrudnij personel - kucharz, szofer dostarczający sushi i dyspozytor do przyjmowania zamówień. Szef kuchni musi umieć przygotować różnorodne sushi. Wskazane jest zatrudnienie pracownika z dużym doświadczeniem zawodowym. Szofer musi być uprzejmy i dokładny, to właśnie z nim klienci będą się najczęściej spotykać, co oznacza, że jego wygląd będzie decydujący w kształtowaniu wrażenia Twojej firmy. Ale dyspozytor powinien być responsywny, z miłym i uprzejmym głosem. Przyjmie zamówienie, co oznacza, że musi być w stanie komunikować się z klientami.
Krok 5
Zareklamuj dostawę sushi. Wydrukuj ulotki ze zdjęciami gotowych posiłków i cenami. Umieść reklamę dostawy sushi w Internecie i telewizji.
