Kawiarnia lub restauracja na dachu to obecnie bardzo popularny biznes. Taka instytucja może być nie tylko przytulna i wygodna, ale także bardzo romantyczna.
Czy to jest to konieczne
Budynek z wygodnym poszyciem dachu, materiały budowlane, meble, przedmioty dekoracyjne, wazony, kwiaty, palmy
Instrukcje
Krok 1
Decydując się na budynek, na dachu którego chcesz wybudować kawiarnię, najpierw musisz upewnić się, że jest odpowiedni. Dach musi być naprawdę solidny. W końcu posłuży jako podłoga. Oznacza to, że taki dach musi wytrzymać nie tylko wszystkie konstrukcje nośne i meble, ale także ludzi. Warto również wziąć pod uwagę warunki pogodowe i klimat. Kawiarnia na dachu w deszczowej okolicy to absolutnie nieopłacalny biznes, który jest po prostu skazany na porażkę. Na pierwszym miejscu należy postawić komfort i bezpieczeństwo odwiedzających kawiarnię.
Krok 2
Wybierz budynek na kawiarnię w dobrze prosperującym, a lepiej w elitarnej części miasta. Zawód potencjalnych gości i poziom ich dochodów ma decydujące znaczenie przy opracowywaniu menu. Powinien o to zadbać szef kuchni restauracji. Idealną opcją jest uzgodnienie budowy kawiarni na dachu w momencie budowy budynku. Znalezienie solidnego dachu z pięknym widokiem może być naprawdę trudne.
Krok 3
Projekt kawiarni na dachu powinien wywrzeć na zwiedzających pozytywne wrażenie. A minimum dekoracji nie jest najlepszym rozwiązaniem. Jednak nie warto też zaśmiecać przestrzeni. Konieczne jest utrzymanie ogólnego stylu kawiarni, a jednocześnie znalezienie środka. Tak naprawdę kawiarnia na dachu może mieć dowolny projekt: romantyczna z wieloma detalami, luksusowa z pompatycznymi sofami, w formie klubu nocnego z parkietem do tańca lub bardzo prosta ze zwykłymi parasolami przeciwsłonecznymi. Jednak niektórzy przedsiębiorcy zamiast parasoli używają pięknych namiotów lub markiz.
Krok 4
Wystrój powinien być jasny i kolorowy, aby kawiarnia była widoczna dla ludzi. Trzeba też wziąć pod uwagę oświetlenie wieczorem. Nie musi być bardzo jasny. Lekki zmierzch tworzy romantyczną i tajemniczą atmosferę. Gościom łatwiej będzie się zrelaksować. Kwiaty w doniczkach i doniczkach, a nawet prawdziwe palmy to nieodzowny atrybut kawiarni na dachu. Z ich pomocą możesz zamienić kawiarnię w letnią werandę: umieść ogród kwiatowy na osobnym tarasie, a między stolikami umieść palmy. Wielu odwiedzających przyciąga zielony design.
Krok 5
Kawiarnia na dachu może być otwarta lub zamknięta. Przebudowa musi być skoordynowana z właścicielami budynku. Twój projekt musi być zgodny z ogólnymi zasadami eksploatacji budynku i nie może ich naruszać. Przygotuj się na to, że zbieranie licencji, pozwoleń i innych dokumentów zajmie trochę czasu.
