Nieprzerwane dostawy wysokiej jakości produktów to klucz do sukcesu każdego przedsiębiorstwa działającego w branży spożywczej. Dlatego do wyboru dostawców należy podchodzić szczególnie ostrożnie.
Czy to jest to konieczne
- - rekomendacje kolegów;
- - informacje o warunkach dostawy.
Instrukcje
Krok 1
Rozpocznij wyszukiwanie dostawców produktów, zbierając rekomendacje od współpracowników. Zapytaj kierowników, których znasz, o to, kto dostarcza im artykuły spożywcze. Dowiedz się, jak długo współpracują z tymi dostawcami, czy dostawy są zawsze realizowane na czas, czy nie ma reklamacji na jakość produktów.
Krok 2
Na podstawie otrzymanych rekomendacji sporządź listę najbardziej renomowanych i wiarygodnych firm. Zrób to w formie tabeli, w której w górnych kolumnach będą znajdować się nazwy firm, oraz kryteria oceny (szybkość dostawy, rabaty przy dużych zamówieniach hurtowych, zapłata kar za produkty niskiej jakości lub spóźniona dostawa, ceny itd.) będą znajdować się w wierszach pierwszej lewej kolumny.
Krok 3
Jeśli te firmy mają oficjalne strony, na których możesz zobaczyć cennik, skopiuj ceny dla siebie, aby porównać je z innymi firmami. Aby uzyskać więcej informacji odwiedź ich biura.
Krok 4
Przeanalizuj otrzymane dane. Jeśli nie znalazłeś odpowiednich warunków (ceny są zbyt wysokie, brak gwarancji itp.), to rozważ opcję dostarczenia żywności z hurtowni bez pośredników. Oblicz liczbę produktów, których Twoja firma potrzebuje tygodniowo. Sprawdź w firmie spedycyjnej koszt załadunku, transportu i rozładunku tych produktów. Dla wielu małych przedsiębiorców ta metoda dostawy jest bardziej opłacalna. Dodatkowo możesz osobiście zarządzać procesem zaopatrzenia i dostaw oraz na miejscu dokonywać korekt asortymentu i ilości produktów.
Krok 5
Jeśli potrzebujesz dostawców produktów mięsnych, możesz samodzielnie znaleźć producentów oferujących najlepszą kombinację ceny i jakości. Dowiedz się, czy w pobliżu twojego miasta znajdują się farmy hodowlane i mięsne. Przygotuj pisemną ofertę handlową dla ich właścicieli, w której w pełni odzwierciedlisz nie tylko wszystkie warunki przyszłej współpracy, ale także korzyści płynące z tej transakcji. Rolnicy walczą o dostęp do rynków miejskich i są zmuszeni do handlu głównie przez pośredników. Masz więc szansę na zawarcie lukratywnej umowy na dostawę produktów i wsparcie krajowych producentów.
